RECEBI TBM DA AMIGA TUKA…

TORTA BAURÚ À MINHA MODA

Massa:

1 ½ xícara de farinha de trigo

½ xícara de fubá

2 xícaras de leite

4 ovos

½ xícara de óleo

1 pcte. 50 gr de queijo ralado

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquificador, menos o fermento em pó que deverá ser adicionado por último e batido manualmente para que se agregue na massa.

Coloque parte da massa numa forma untada. Reserve a restante.

Recheie com uma camada de presunto em fatias ou moído, cebola picada, tomates em rodelas finas e tempere com orégano, sal a gosto, azeitonas etc…  Por cima dos tomates acrescente uma camada de mussarela em fatias ou moída e com a massa que reservou, cubra o recheio.

Leve para assar em forno médio alto por 30 minutos ou até espetar um palito e este sair limpo.

Sirva com uma boa salada de alface... como aperitivo... como lanche da tarde...

FICA UMA DELÍCIA !!!