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BOLO DE CHOCOLATE ESPECIAL DA RÔ...

BOLO DE CHOCOLATE DA RÔ-2

INGREDIENTES:

Massa:
4 ovos
4 colheres de sopa de toddy ou
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fit união ou
2 xícaras de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó royal
1 xícara de leite

Calda:
2 colheres de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de toddy ou
7 colheres de sopa de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
1 ½ colher de sopa de fit união ou
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres rasas de chá de maizena

MODO DE PREPARAR:

Massa:
Bata todos os ingredientes na batedeira por 5 minutos (menos o fermento);
Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente;
Coloque em uma forma untada e enfarinhada;
Preaqueça o forno por 10 a 15 minutos;
Leve para assar por 40 minutos.

Calda:
Aqueça a manteiga e misture o toddy ou o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
Acrescente o creme de leite, (dissolva a maizena com um pouquinho de leite) e misture bem.
Desligue o fogo e acrescente o fit união ou o açúcar.


Delicioso !!!

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