DELÍCIA DE MACARRÃO…

Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo parafuso

2 colheres (de sopa) de margarina

1 cebola picada

4 tomates sem sementes picados

100 gramas de ervilhas frescas congeladas

1 colher (de café) de sal

1 xícara (de chá) de maionese

1/2 xícara (de chá) de leite

100 gramas de presunto cortado em tiras finas

1/2 xícara (de chá) de creme de leite

Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

Aqueça a margarina em uma panela e refogue a cebola, os tomates e as ervilhas. Tempere com o sal e deixe apurar um pouco. Retire do fogo e despeje em uma vasilha grande. Coloque a maionese, o leite e o presunto. Junte o macarrão cozido “al dente” e misture bem.

Coloque a mistura de macarrão em um refratário untado com margarina. Cubra com o creme de leite e o queijo parmesão. Leve ao forno até dourar, por cerca de 20 minutos.

Dicas:

Caso queira, mude o tipo de macarrão por um de sua preferência e as ervilhas frescas por ervilhas em conserva.