BOLO DE MANGA

 

INGREDIENTES:

5 ovos
1 xícara (chá) de suco de manga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
Margarina e farinha de trigo para untar

MODO DE PREPARAR:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma
de buraco no meio untada e enfarinhada.
Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos.
Retire do forno e desenforme.