SALADA DE BACALHAU COM GRÃOS…

Ingredientes :

. 1 kg de bacalhau demolhado e limpo

. 1 1/2 xícara (chá) de trigo cozido

. 1 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido

. 3 cebolas roxas em rodelas

. 1 pimentão vermelho em tiras

. 1 xícara (chá) de azeitonas pretas

. 1/2 xícara (chá) de azeite

. 4 colheres (sopa) de vinagre

. Sal, salsa e cebolinha verde picada a gosto

Modo de preparo :

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

2. Leve à geladeira até o momento de servir.