ARROZ COM CASTANHA DE CAJU…

Esta é uma receita muito simples e fácil de fazer, mas que dá um ótimo e delicioso resultado no Natal !!!

Ingredientes:

. 3 xícaras de chá de arroz branco de primeira

. 1,5 xícara de chá de castanha de caju

.  4 colheres de sopa de manteiga

. Alho, sal e cheiro verde

Modo de preparo:

. Prepare o arroz normalmente e reserve quando os grãos estiverem bem soltinhos;
. Coloque a castanha em uma panela e misture a manteiga;
. Mexa esperando dourar;

.As castanhas podem ser picadas, mas não moídas;

. Em uma vasilha refratária coloque a primeira camada de arroz e depois uma camada de castanhas;

. Repita terminando com uma camada de castanhas;

. Acrescente cheiro verde e sirva.

Delicioso !!!